Rakiás Méhészet Pomáz

Páratlan ízvilágú termelői mézek a Pilis hegység lábánál

A bolti méz helyett igazi, minőségi mézet szeretnél venni?
Méhészetünk többféle különleges termelői mézet is előállít. Kíváncsi vagy a választékra?

Érdekességek a méhek és a mézkészítés világáról

Szeretnél belesni a kulisszák mögé? Esetleg mézes receptekre fáj a fogad?

Fedezd fel blogunkat, melyben izgalmas tudnivalókat és szuper recepteket is találsz.

Különleges karácsonyi mézes csomag

Karácsonyi ajándék, ami hosszú ideig megédesíti szeretteid mindennapjait.

A MézesHármas egy exkluzív ajándékcsomag ,melyben te dönthetes el, milyen mézes kerüljenek bele.

Bemutatkozunk

Köszöntünk az oldalon!

Méhészetünk, a Rakiás Méhészet a Pilis hegység lábánál, Pomáz település külterületén található egy érintetlen környezetben. Méhecskéink számára ez a környék maga a kánaán, hiszen a virágport és a nektárt a Pilis meleg déli lejtőinek sziklagyepeiről, a hűvösebb északi lejtők hársas törmeléklejtő-erdeiből, a betelepített akác ligetekből, gyümölcsösökből, valamint a repce és napraforgó földekről gyűjthetik. Minden tudást és hozzáértést ehhez a csodálatos szakmához egy tapasztalt, jól ismert méhésztől, Sárközi Zsolttól sajátítottunk el. A mai napig folyamatos tanulás jellemez minket, elvégre, ahogy az élet minden területén, úgy a méhészetnél is szükség van a folyamatos fejlődésre.

Rakiás méhészet termelői méz rendelés

Fő célunk, hogy olyan kiváló minőségű, hamisítatlan magyar termelői mézeket állítsunk elő, melyek a világ bármely pontján megállnák a helyüket.

Rakiás méhészet termelői méz rendelés akácméz, termelői méz, repceméz, hársméz, vegyes virágméz, napraforgóméz, facéliaméz, gesztenyeméz, málnaméz
páratlan ízvilágú termelői mézek

páratlan ízvilágú termelői mézek

állatbarát előállítási folyamat

állatbarát előállítási folyamat

Rakiás méhészet termelői méz rendelés facélia méz
színtiszta alapanyagok egy érintetlen területről

színtiszta alapanyagok egy érintetlen területről

Néhány gondolat a méz előállításáról…

Így készül a méz

A méz a természet ajándéka, ami számtalan vitamint, ásványi anyagot, nyomelemet, antioxidánst és egyéb hasznos anyagokat tartalmaz. Hiszed vagy sem a méz már az őskorban is igen kedvelt étek volt, hiszen tápláló és nem mellesleg egészséges is. De hogyan is készül?

A méhek nagyon rövid ideig élnek, de ezt az időt szorgos munkával töltik, hogy számunkra ínycsiklandó mézet készítsenek. A dolgozó méhek a virágokból összegyűjtik a nektárt a mézhólyagba, és ha ez megtelik, visszatérnek a kaptárba. Időközben a szervezetükben is megindul a mézzé alakítás, ami tovább folytatódik a kaptárban is, ahol a többi méhecske a hozott nektárt sejtekbe önti. A képződő enzimek a méz összetett cukrait egyszerű szőlő- és gyümölcscukorrá alakítják. A megfelelő sűrűség eléréséhez még szükség van szellőztetésre, hogy a víz el tudjon párologni, és így a víztartalom 18%-ra csökkenjen. Végül a megtelt lépsejteket a dolgozó méhecskék viaszlapkával lefedik, ezzel jelezvén a méhésznek, hogy itt az ideje a begyűjtésnek.

Érdekesség:

Méhecskéink egy kiló méz előállításához nagyjából 3-4 millió virágból gyűjtik össze a nektárt.

Szorgos kis méhecskéink művei

Termelői mézeink

Akácméz

Akácméz

A kellemes ízű, akácvirág illatú méz igazi Hungaricumnak számít, mivel Európa akácerdeinek nagyjából 80%-a hazánkban található. A mézek közül az akácméz kristályosodik a leglassabban.

Hársméz

Hársméz

A hárs nem csak felkapott utcai dísznövény, hanem a nektárjából készült hársmézet is nagyon sokan szeretik. Karakteres ízvilágú, nehezen kristályosodó fajtaméz, amit sokféleképpen fel lehet használni.

Repceméz

Repceméz

Könnyen kristályosodó méz, amit emiatt sokszor krémméznek is hívnak. Más mézfajtákhoz képest a repceméz kevésbé savas, így gyomorproblémákkal küzdők számára kimondottan javasolt.

Napraforgóméz

Napraforgóméz

A napraforgó igen széleskörben alkalmazott növény, amiből elsősorban a napraforgóolajat készítenek. Azonban kevesen tudják, hogy kitűnő alapanyag a mézkészítéshez is.

Vegyes virágméz

Vegyes virágméz

Jól ismert mézfajta, ami többféle virág nektárjából tevődik össze. Emiatt nagyon változatos mind a színét, ízét és illatvilágát tekintve is. Nem csoda, hogy az egyik legértékesebb méznek tekintik.

Facéliaméz

Facéliaméz

A facélia, vagy ismertebb nevén mézontófű az egyik legjobban mézelő növényfajta. A különleges, citromra emlékeztető ízvilágú méz még az allergiások számára is nagyszerű választás.

Gesztenyeméz

Gesztenyeméz

A szelídgesztenyéből készült gesztenyeméz nagyon magas ásványi anyag tartalommal bír, ezért rendkívül jó hatással van az egészségre. Különleges ízű és illatú mézfajta, ami igazi ínyencségnek számít.

Málnaméz

Málnaméz

A gyerekek nagy kedvence a málnaméz, hiszen páratlan ízvilága mindenkit elvarázsol. Nem csupán finom étek, hanem igazi egészségbomba, ugyanis számtalan módon segít az egészség megőrzésében.

Kóstoltad már valamelyiket?

Olyat, mint a miénk biztosan nem. ☺

Tudj meg többet termelői mézeinkről!

Rakiás méhészet termelői méz rendelés

Amitől különleges a Rakiás Méhészet

Miért pont mi?

A méhészet számunkra sokkal több, mint egy munka, hiszen egyben a hobbink is. Minden nap fáradhatatlanul és elszántan dolgozunk azért, hogy…

E

gondoskodjunk ezekről a hihetetlen rovarokról, és segítsük őket a túlélésben, gyarapodásban.

E

másoknak is megmutathassuk a méhek titokzatos és csodálatos világát.

E

megismertessük a termelői mézek egészségügyi előnyeit.

Ezen kívül a Rakiás Méhészet…

páratlan ízvilágú termelői mézek

csak és kizárólag természetes eredetű termelői mézeket készít a legmagasabb színvonalon.

színtiszta alapanyagok egy érintetlen területről

gyűjtőhelyei érintetlen területek, így a méhecskék a lehető legjobb virágmezőkön legelhetnek.

Különleges mézek, mézfajták

a jól ismert mézfajták mellett különleges mézeket is árusít.

ingyenes szállítást is vállal bizonyos területekre (Pomáz és környéke).

ingyenes szállítást is vállal bizonyos területekre (Pomáz és környéke).

Ők már megkóstolták mézeinket

Vásárlóink mondták

Okosságok

Még több a méhekről és a mézkészítésről

Tudtad, hogy minden dolgozó méh nőstény? Vagy, hogy a méhek táncmozdulatokkal kommunikálnak
Ilyen és hasonló érdekességet is megtudhatsz a méhecskékről és magáról a méz előállításáról is.

 

Érdekel a méhek világa?

Édesítsd meg a mindennapokat páratlan ízvilágú termelői mézzel,
egyenesen a Rakiás Méhészetből!